こんにちは！！オーキーです(^^ゞ
日本人の食といえば？・・・・そう！！
お米です！！
最近米離れが進んでいるというニュースをみました(´•ω•`)
炭水化物ダイエットの影響でしょうか？
あれは体質で合わない人もいるのに、やはり米を炊く手間が原因なのか！？
みんな～お米って美味しいよｗ
そこで美味しいと評判のお米ミルキークイーンをご紹介☆
目次
・ミルキークイーン玄米の特徴と産地
・おすすめのミルキークイーンとその価格は？
・美味しい炊き方は？
の３本立てでお送りします☆
ミルキークイーン玄米の特徴と産地
名前の由来は、玄米が半透明なので乳白色に見えるところからついたらしい。
その特徴は
・光沢が良く粘りが強い
・冷えても固くなりにくい
・柔らかく食味がいい
この特徴を生む最大の理由は低アミロース！！
アミロースとは、お米の粘りを左右するデンプンのこと。
アミロースが少なければ、ご飯の粘りが強く冷めても硬くなりにくい秘密だったのです！
簡単にいうと、アミロースが多いとパサパサした米になってしまうという認識でOKです☆
ちなみに・・
一般米のアミロース含有量は１５％～２３％
ミルキークイーンは９～１２％というから驚きです！
この低アミロースからミルキークイーンはコシヒカリよりも美味しいと評判らしいです。
ちなみに産地によって含有量が異なるようです☆
では産地はどこがあるのか？
やはり人気米！日本各地で生産されているようです！！
なら、どこで買ったらいいの？( ；∀；)
ただネットの評判をみると福島産など、水が良い米所と呼ばれる産地が人気のようです。
おすすめのミルキークイーンとその価格は？
うーん、産地もほぼ日本全国だし、どこがいいんだろう？
ってことで、このミルキークイーンをずっと食べられている芸能人を参考にしました☆
その芸能人とは？
女優でモデルの田丸麻紀さん！
ママになっても本当綺麗ですよね♪
やはり、美容にも食にもこだわりがありそう。
そんな田丸さんが常備しているという、ミルキークイーンは・・これだ！！
１！
２！！
３！！！
“feu de ミルキークイーン”（ふぅどぅミルキークイーン）
名前からオシャレですね(^^♪
ちなみにこちらキューブタイプのものもあります。
こちらはキューブタイプ☆
とてもお米には見えませんねｗ
ちなみに玄米と新米のどちらのタイプもあるようです。
お値段は
５㎏：３７５７円
１０㎏：６３８４円
キューブタイプ：６８８２円
キューブタイプは贈り物としても良いかもしれませんね☆
入荷待ちが続いているようですので、気になる方はfeu de 公式サイトをご覧下さい♪
美味しい炊き方は？
ミルキークイーンはいつもの感覚でお米を炊いてしまうと、ベチャベチャになるらしい・・・
せっかくの高級米ならば、是非とも失敗せずにいただきたいものです(^_^;)
失敗しない炊き方を調べてみました☆
美味しく炊くポイントは３点！！
・通常の炊飯よりも１０～１５％程度お水を減らすこと
・蒸らす時間は１５分～２０分程度
・あとはお好みで調整してね♪
以上がお米屋さんが勧める炊き方みたいです。
失敗したくない、以前失敗しちゃったという方はぜひ参考にされてみてくださいね☆
最後までご覧いただき、ありがとうございました☆
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